好的莲藕标准:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。 现在是三伏天了,很多人胃口不好,我们用莲藕来做个好吃的开一开胃,不炒也不凉拌, 总结一下:

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莲藕可生食也可做菜,药用价值非常高,老幼妇孺和体弱多病者特别适合食用。新鲜的莲藕味甘、性寒,入心、脾、胃经具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻

3.莲藕做法: 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴 的配料。特别注意:煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。 现在是三伏

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6天前夏天卖莲花,冬天挖藕磨粉,是这个村子传统的生计。 我在卧石村住过两次,说以前总有归国华侨特意到卧石村里来买这种白莲藕粉,认为跟外地的藕粉很不同

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1.莲藕,一种非常有个性的美食。宋·周敦颐《爱莲说》描写莲藕:"出淤泥而不染,濯清涟而不妖。",我们现代还有一个成语"藕断丝连",这里的藕,指的是

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